Kak Arah

Saat-saat gembira kami sekeluarga bersama Kak Arah di hadapan rumah kami di Johor Bahru. Kak Arah di belakang Abah.

Beberapa hari yang lalu saya ada menulis tentang "Avokado" di blog satu lagi. Sebenarnya saya dan keluarga telah diperkenalkan kepada buah avokado ini oleh Kak Arah kira-kira 43 tahun dahulu. Dia memanggilnya "Buah Kado".

Siapakah Kak Arah? Dia adalah pembantu rumah kami, atau dalam bahasa mudahnya orang gaji. Kak Arah berasal dari Tanjong Surat, Johor dan diambil bekerja bagi membantu ibu saya setelah ibu saya melahirkan anak kedua, iaitu adik lelaki saya. Kak Arah mula tinggal dengan kami sekitar tahun 1969, saya belumpun bersekolah pada masa itu. Tanjong Surat adalah sebuah perkampungan nelayan yang terletak dalam daerah Pengerang.

Sebulan sekali Kak Arah akan balik ke kampungnya, dan apabila dia kembali ke rumah kami di Johor Bahru, macam-macam buah tangan dibawa untuk kami sekeluarga. Pernah dia bertanya kepada Mak, "Kak Long pernah makan Buah Kado? Arah ada bawak dari kampung!" Mak kata, "Macam mana nak makan buah ni Arah? Orang putih panggil Avocado, Kak Long tahulah, tapi tak pernah try lagi." Kak Arah pun menjelaskan, "Kita makan dengan susu Kak Long, korek isi dia, lepas tu curah susu segar atau kalau suka manis, makan je dengan susu pekat. Sedap Kak Long, macam rasa aiskrim. Kalau tak suka susu, nak makan tabur gula pasir dengan garam sikit je pun boleh." Wah..sejak hari itu, kami sekeluarga pun pandailah makan Buah Avokado dengan susu sebagai dessert. Pada masa tu tak terfikir pulak pasal kandungan nutriennya yang hebat tu. Tapi Alhamdulillahlah, dah banyak dah Buah Avokado masuk dalam perut kami, tak cukup yang Kak Arah bawak, Abah beli kat kedai buah pulak lagi.

Orang gaji macam Kak Arah atau nama sebenarnya Saerah ni, memang payahlah nak dapat zaman sekarang ni. Satu dalam seribu Kak Arah ni. Dia manjakan adik saya dan saya bagaikan anak sendiri. Semua kerja dalam rumah dia buat, masak pun pandai. Dia jaga kami dengan penuh kasih sayang. Kalau makan mesti Kak Arah akan suap. Biasanya dia kepal-kepal nasi yang telah digaul dengan kicap dan isi ikan goreng, kemudian suapkan ke mulut kami dua beradik. Betul-betul macam Mak saya buat. Lebih best lagi, kalau dengan Kak Arah, boleh ngada-ngada lebih, lepas kena suap, boleh kayuh basikal pusing-pusing kemudian datang balik dan hantar mulut untuk disuapkan lagi. Oh indahnya kenangan itu. Kak Arah tak pernah marah, senyum je. Kalau Mak masak, kerja-kerja berat seperti menumbuk, menggiling, menyiang, mencuci, mengemas, malahan mengopek bawang semua Kak Arah yang buat. Abah pun yang begitu paranoid dengan kehadiran orang asing dalam rumah, boleh jadi selesa dengan Kak Arah. Dia sopan dan hormat sangat dengan Abah dan Mak saya. Kak Arah panggil Abah, Abang Sheikh dan Mak, Kak Long. Selepas Kak Arah, saya tak pernah jumpa mana-mana pembantu rumah seperti Kak Arah. Dia memang gred A++, kalau ada orang seperti Kak Arah sekarang ini, saya sanggup bayar gaji lumayan, dan bawa kemana saja saya pergi termasuk ke luar negara.

Kak Arah jugalah yang memperkenalkan keluarga kami dengan Belangkas. Balik dari kampungnya di Tanjong Surat, dia akan bawa macam-macam lagi termasuklah Belangkas dan Telur Penyu. Belangkas tu ditangkap oleh ayah Kak Arah dan telur penyu pula dia beli dengan duit dia sendiri. Sungguh murni hati Kak Arah, tak berkira langsung. Belangkas beserta telur belangkas akan dimasak lemak oleh Kak Arah. Fuh sedap giler! Paling syok telur belangkas tu lah. Sehingga sekarang, saya masih belum berpeluang menjamah lagi belangkas dan telurnya setelah ketiadaan Kak Arah dalam hidup kami.

----------------------------------------------------

*Hukum Memakan Daging/Isi Belangkas dan Telurnya

Keputusan

Muzakarah Jawatankuasa Fatwa Majlis Kebangsaan Bagi Hal Ehwal Ugama Islam Malaysia Kali Ke-93 yang bersidang pada 21 Februari 2011 telah membincangkan Hukum Memakan Daging/Isi Belangkas dan Telurnya. Muzakarah telah memutuskan seperti berikut:

1. Setelah meneliti keterangan, hujah-hujah dan pandangan yang dikemukakan, Muzakarah berpandangan bahawa tiada nas qati’e yang mengharamkan manusia memakan belangkas. Pakar Haiwan Hidupan Air menyatakan bahawa belangkas adalah haiwan yang hidup di laut dalam dan hanya naik ke pantai untuk bertelur. Ia adalah sejenis haiwan satu alam yang hidup di laut masin dan sedikit di paya air tawar dan ia tidak boleh kekal hidup di darat kerana bernafas menggunakan insang.

2. Sehubungan itu, selaras dengan pandangan Jumhur Ulama’ yang menyatakan bahawa haiwan yang tinggal di dalam laut semata-mata dan tidak boleh hidup tanpa air adalah halal dimakan, maka Muzakarah bersetuju memutuskan bahawa hukum memakan daging/isi dan telur belangkas adalah diharuskan.

*rujukan, e-Fatwa, Portal Rasmi Fatwa Malaysia. -----------------------------------------------

Setelah beberapa tahun, sehingga adik saya hampir mahu masuk ke darjah satu, Kak Arah minta untuk berhenti kerja. Katanya mahu balik ke kampung dan menjaga ayahnya yang sudah uzur. Abah dan Mak saya kecewa tetapi terpaksa melepaskan dia pergi demi tanggungjawabnya kepada keluarga dia pula. Selepas Kak Arah, Abah saya tak mahu mengambil orang gaji lagi kerana anak gadis pada masa itu sudah mula seronok mahu bekerja kilang, dan kalau adapun yang mahu bekerja, selalunya tidak bertahan lama kerana mereka menganggapnya sebagai batu loncatan untuk berpindah ke bandar sahaja. Abah tidak percaya selain Kak Arah. Jika Kak Arah masih hidup sekarang ini, dia pasti sudah mencecah usia enam puluhan. Begitulah secebis kisah tentang seorang yang pernah singgah dalam kehidupan kami, berbakti dan membawa cahaya kegirangan di hati setiap ahli keluarga kami.

Kuliah Pertama

Setelah selesai sesi orientasi Universiti dan orientasi Pusat Pengajian, selesai juga urusan pendaftaran, dan segala-galanya, saya pun melangkahkan kaki buat pertama kali ke Pusat Pengajian Perumahan, Bangunan dan Perancangan (PBP/HBP) untuk menghadiri kuliah pertama dalam hidup saya. Komunikasi untuk PBP, pensyarah Encik Rusli Jamaludin (RJ). Dalam kepala berfikir-fikir, belum apa-apa sudah kena belajar Komunikasi, macam kursus Mass Comm atau Public Relation pula. Dewan kuliah nampak lain macam, apa pasal nampak macam dewan serbaguna? Punyalah besar. Apa tidaknya, dalamnya dipenuhi meja lukisan (drawing/ drafting board yang besar gedabak) di mana kami perlu meletakkan T-Square yang kami hayak ke sana-sini itu. Wah, ada kerusi tinggi yang boleh diturun-naikkan dan dipusing-pusingkan. Ha, yang ini seronok sedikit. Setelah memilih tempat, Pensyarah Komunikasi untuk PBP pun masuk. Alamak, punyalah handsome, sebijik M. Nasir, rugged dan stylolah pulak.

Di antara kata-katanya yang saya ingat pada kuliah pertama itu, “Awak tahu PM kita tidur berapa jam?” Dia pause seketika, kemudian jawab sendiri, “Dia tidur dua tiga jam sahaja. Rugi kalau hidup kita dihabiskan dengan tidur yang banyak..” Sambung lagi..“Kita kena kerja kuat, banyak membaca, dan berfikir.” “Komunikasi adalah perkara yang sangat penting dalam apa jua yang kita lakukan. Ia perlu untuk kita menyampaikan idea, pendapat, ilmu dan pengetahuan kita. Kalau kita pandai melangit tetapi tidak dapat menyampaikan sesuatu dengan baik..hmm..TOCHA! (Bang! Thats a new word. Now I know he`s weird.) “Kita boleh menyampaikan maksud dalam pelbagai cara, melalui penulisan, kata-kata dan juga lukisan mahupun model tiga dimensi.” Okay, jelas bagi saya mengapa Kursus ini menjadi Kuliah pertama.

“I am your Studio Master. This is Studio 100.” Dia bercakap dengan penuh gaya. Tiba-tiba, dia berhenti di tepi meja saya, dan mengetuk meja saya dua kali. “Okay, you!” (Dalam hati, alamak, belum apa-apa aku sudah kena soal ni!) “I want you to be the class secretary. Shukri will be the class president.” “You will have to take the attendance for my class and for the studio session, and some other things that I will ask you to do from time to time.” (Aikk, awal-awal lagi aku dah kena pegang responsibility? Sudahlah hari itu Abah aku kenakan aku pasal pembayaran yuran, sampai aku kena mengadap Bendahari. Nasib baik pada masa itu Yuna belum dilahirkan lagi, kalau tidak mahu aku nyanyi lagu dia “..ini tidak adil..tidak adil..bagiku..” Tidak mengapalah, terima sahaja dengan hati terbuka.)

Selepas kelas selesai, Encik Rusli datang ke meja saya lagi. “You, Shukri and Sarijah..will be my anak angkat through out your study here. Once a month you will have to see me personally, I will keep track of your progress and problems. Okay, dont worry.” Oh kira macam sistem mentor dan mentee la kalau sekarang ni. So each student will get a bapa angkat during their study there. Through out my four years in the School, Encik Rusli was so good and nice to me. Thank you Sir. You never know how much you have influenced me, with all your advices during the mentoring sessions. You gave me confidence, moral support, ideas and strength.

Tapi..Encik Rusli ni kalau masa sesi krit (sesi mengkritik hasil kerja), boleh jadi ala ala a nightmare on elm street tau. Kalau mutu kerja tidak mencapai dia punya expectations, siap kau..TOCHA pun keluarlah dari mulut dia. Kalau dia komen kata Tocha, hmmm..habislah, kalau boleh dapat D- pun sudah kira untung. Tocha itu sebenarnya berasal daripada perkataan TORTURE, tapi dia saja tukar pronunciation jadi ala-ala Penang, so the word TOCHA. Dia pernah suruh kita orang susunkan model-model yang dikategorikan sebagai Tocha dekat parking area, sebab dia hendak langgar dengan kereta Honda Civic sporty dia tu. Tapi dia acah sahaja sebenarnya, dia tidak start kereta pun. Kadang-kadang dia kutuk hasil kerja kita kow-kow punya, satu studio gelak. Jadi, budak HBP ni dari awal-awal lagi sudah kena training jadi `kebal` sebenarnya. Apa tidaknya, sesi krit itu terpaksa ditempuhi tiap-tiap minggu tau.

Encik Rusli ni, dia suka presentation yang menggunakan bahan-bahan canggih, dan hasil kerja hendaklah near perfect. Kalau hasil kerja kita dia minat, dia akan ambil dan simpan dalam bilik office dia. Ada banyak jugaklah hasil kerja saya yang walaupun tidak sehebat mana, kelihatan tergantung dan menjadi display dalam bilik dia tu. Rasa terharu bila jumpa dia masa sesi mentoring, dan nampak hasil karya kita dihargai oleh guru sendiri. Rasa teruja sangat untuk buat lebih baik next projectnya. Pernah saya dan Zu dinasihatkan oleh Encik Rusli untuk menggunakan certain materials for an abstract model, kami pun beria-iya dan berhabisan sampai pokai. Akibatnya makan nasi sebungkus kongsi berdua. Masa tu, mahu tunggu kiriman wang telegraf dari Mak, yang cuma akan sampai selepas cuti Hari Raya Haji. Duit kami berdua combine pun cuma ada 35 sen sahaja. Menggeletar kaki masa beratur nak beli nasi, memikirkan apalah yang boleh didapati dengan duit sebanyak itu. Akhirnya, kami mintak nasi dua kupang, ambil sayur satu senduk dan siram dengan kuah. Selamat, kena bayar 30 sen sahaja. Saya tampal siling 5 sen baki tu ke dalam diari, sebagai kenang-kenangan. Kami happy dan bahagia, nasi itu rasa sungguh sedap sekali dimakan bersama, kan Zu. Pengorbanan kami berbaloi apabila dapat markah memuaskan bagi projek tersebut.

Semasa di awal semester tahun akhir, setelah Abah saya meninggal dunia, saya ponteng kelas hampir seminggu, rasa malas sekali hendak balik ke kampus. Patah hati dan tidak bermaya, tambahan lagi tidak mendapat tempat di desasiswa. Dugaan berganda. Encik Rusli melalui teman baik saya mengirim pesan suruh saya kembali segera ke kampus, dan hendaklah terus bertemu dengan dia. Saya pun kembali semula ke kampus, pergi menumpang (squatting) di bilik Haniz, dan seterusnya bertemu dengan dia. Encik Rusli kata, “You dont have to be sad you know. Your father is all around you, inside of you, all the time. So, you better continue doing what you should be doing.” “Focus.” So from that moment on, “Focus” has been my favourite word, up to this very second.